山菜は、自然相手の商品です。
悪天候のため山に入れない日もありますので、ご注文いただいてからお待ち頂く期間もございます。

また、なるべく同梱を心がけますが、山菜の種類によって採れる時期が異なる場合はそれぞれに送料がかかりますことをご理解願います。

※これらの事をご了承いただける方のみご注文願います。
  • 戻しゼンマイ(230gX3)
    戻しゼンマイ(230gX3)
    2,000円
    鳥海山麓の採れたてのゼンマイをお日様で干して、手で丁寧にもみながら
    乾燥させてたのもです。

    食べごろの固さに戻しました。

    かみごたえのあるゼンマイは煮物やお味噌汁
    などにしてお召し上がりください。


  • 手もみゼンマイ(50g)
    手もみゼンマイ(50g)
    900円
    鳥海山麓の採れたてのゼンマイをお日様で干して、手で丁寧にもみながら
    乾燥させてあります。

    戻すと太くて、かみごたえのあるゼンマイになります。

    煮物やお味噌汁などにしてお召し上がりください。


  • ふき水煮 300g
    ふき水煮 300g
    500円

    下処理済みですので、すぐにお料理できます
    ------------------------------------------------------------------

    サクサクとした食感やさわやかな香りが特徴です。

    フキには食物繊維やミネラルが含まれており、高血圧や大腸がんなどの生活習慣病の予防に効果があると言われています。

    また、古くからフキは民間療法で痰を切り咳を止める薬用として認められています。

  • バーベキュー 竹串 10本セット
    バーベキュー 竹串 10本セット
    350円
    竹串

    サイズ 40cm 地面に刺す下部分から節まで13cm

    囲炉裏など炭火で焼く時用です。

    囲炉裏でなくても、川で釣った魚をその場で焼く場合も使えます。

    お肉を焼く時でも使えます。

    ただし、地面に刺して焼く場合に限ります。

    長さなどのご要望があれば、いかようにも作成します。


  • ばんけ味噌(120g)
    ばんけ味噌(120g)
    500円
    ふきのとうを混ぜてある味噌です。

    春になったらばんけ味噌を食べたくなる。という地元の人たちからも熱愛されているばんけ味噌です。

    アツアツのご飯にのせて食べたり、お豆腐の田楽味噌にもいいです。

    おにぎりに塗ってもとってもおいしいです。

    調理例

    ・焼きおにぎり
    ・田楽味噌
    ・クラッカーにクリームチーズと共に
    ・パスタ
    ・焼いた川魚
    ・ゆで野菜


1

(全商品 : 5点)

カートの中身

カートに商品は入っていません